Valentinstag 2021
2021. Ein Tag, 2 Möglichkeiten……..
Öffnungszeiten:
Beide Restaurants haben ab 12 Uhr und abends ab 18 Uhr geöffnet!
(natürlich nur, wenn wir öffnen dürfen )
1.) Feiern Sie das
„Fest der Liebenden” entweder in einem unserer Restaurants
zeit | geist oder stil | bruch (natürlich nur, wenn wir öffnen dürfen ).
Wir richten Ihnen „Separes“ in unseren Zelten. So können Sie in sicherem Abstand und dennoch gemütlich unsere Köstlichkeiten aus der a la carte Karte oder unser Valentins-Menüs (siehe unten) genießen.
2.) Oder… Sie holen sich Ihr Menü in der praktischen Menübox nach Hause.
Valentinstag Menü
Törtchen vom geräucherten Lachs mit Selleriemousse, Apfel & Ingwer
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Vanilleschaumsüppchen mit Spinat & Garnele
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Sanft gegarte Kalbsschulter mit grünem Spargel, Kokos, Purple Curry & Zitronengras
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Eingelegte Mango mit Passionsfrucht, Limone & Joghurtschaum
69€
Vegetarisches Valentinstag Menü
Marinierte Rote Bete mit Staudensellerie, Wasabi & Zitrone
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Vanilleschaumsüppchen mit Lauch & Yuzu
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Linsencurry mit grünem Spargel, Kokos, Zitronengras & Ingwer
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Eingelegte Mango mit Passionsfrucht, Limone & Joghurtschaum
59€
Bitte beachten Sie die aktuelle Corona Verordnung.
Ostern 2021
2021. Ein Haus, 2 Möglichkeiten……..
Öffnungszeiten:
Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag ab 12 Uhr und ab 18 Uhr / Ostersamstag ab 18 Uhr
1.) zeit | geist
Wir richten Ihnen „Separes“ in unseren Zelten. So können Sie in sicherem Abstand und dennoch gemütlich unsere Köstlichkeiten aus der a la carte Karte oder unsere Oster-Menüs (siehe unten) genießen.
Wenn das Wetter es zulässt, sind wir natürlich in unserem schönen Hofgarten!
2.) stil | bruch
Wir freuen uns, Sie in unserem 2. Restaurant begrüßen zu dürfen. Auch hier bieten wir ein Menü und a la Carte Gerichte an. Wenn es das Wetter zulässt, sind wir natürlich auf unserer schönen Terrasse über dem Walzbach!
Oster Menü
(natürlich haben wir noch a la carte Gerichte)
Sanft gegartes Bio Huhn mit Jalapeño, Erdnuss & Sesam
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Bärlauchcremesüppchen mit Kräutersaitlingen & Wildkräutern
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Glasierte Lammkeule mit Bohnenragout, getrocknete Tomate & geschmorte Kartoffeln
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Rhabarbertörtchen mit Ingwer, Vanille & Ivoire Schokolade
69€
Vegetarisches Oster Menü
(natürlich haben wir noch a la carte Gerichte)
Eingelegter Blumenkohl mit Erdnuss, Koriander & Sesam
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Bärlauchcremesüppchen mit Kräutersaitlingen & Wildkräutern
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Sanft gegartes Bio Ei mit Bohnenragout, getrocknete Tomate & geschmorte Kartoffeln
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Rhabarbertörtchen mit Ingwer, Vanille & Ivoire Schokolade
59€
Karfreitag Menü
(natürlich haben wir noch a la carte Gerichte)
Marinierter Wildlachs mit Grapefruit, Vanille & Sellerie
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Zitronengras Süppchen mit Erdnuss, Pak Choi & Garnele
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Kabeljau mit Bärlauch, Wildem Brokkoli, Limone & Buchweizen
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ERhabarbertörtchen mit Ingwer, Vanille & Ivoire Schokolade
69€
Bitte beachten Sie die aktuelle Corona Verordnung.
