Menüvorschläge

„Badisches Menü“

Amuse bouche

Badische Grünkernsuppe
mit Markklößchen

Filet vom Bachsaibling auf Kürbispüree
mit Rieslingschaum

Scheiben vom Ochsenfilet
mit Spätburgundersoße, junge Karotten und Schupfnudeln

Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Vanilleeis

51,- EUR pro Person