Muttertag im Walkschen Haus

 

 

 

Köstliches Menü zum Muttertag

 

Sonntag, 14. Mai 2017

 

 LACHS

Geflämmter Wildlachs, eingelegter Spargel, Limone, Radieschen und Wasabi

HUMMER

Glasierter Hummer, Erbsencreme, Rhabarber und Vanillenage

ONSEN EI

Sanft gegartes Bio Ei, Rote Bete, Japanischer Senf und Ofenkartoffelschaum

KALB

Glasierte Kalbsbacke, eingelegte Zwiebel, Petersilie, Spinat und Chili

MANGO

Marinierte Thai Mango, Joghurtschaum, Gewürzbrot, Passionsfrucht und Kopfsalat

 

 

 

 

€ 86,00 pro Person

 

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten:

 

Gourmet-Restaurant: mittags ab 12:00 Uhr    abends ab 18:00 Uhr
Bistro:                         mittags ab 11:30 Uhr    abends ab 17:30 Uhr

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und Ihren Besuch!